原料
纯牛奶: 250ml, 薏米: 100g(半碗), 果冻: 1颗(自己喜欢), 糖: 少许(也可以不加)
步骤
1薏米洗净浸泡两个小时后加水在电高压锅里煮熟。根据自己喜好的甜度加白砂糖,然后水可以倒出来平时当水喝,(去水肿哦!)然后剩下的这些薏米渣渣水不要倒太干净,冷却后放冰箱冷藏。(我这里的薏米是煮过薏米水之后留下的渣渣,然后一大碗放在冰箱冷藏里,要用就勺个半碗出来。)
2从冰箱中取出熟薏米粒100g,倒入搅拌机中,想吃甜的可以加点糖。然后加入一个果冻,就是普通那种果味果冻就好,按几次搅拌,把薏米打成糊状(这主要根据自己喜好来加,你想吃多少就加多少,我是半碗就足够了,配上250ml的牛奶刚刚好。)
3打好的薏米糊倒入纯奶250ml,继续搅拌机搅拌均匀。
4晚上打多点,放乐扣杯里冰箱冷藏,明天即是活力早餐!(聪明如我!主要是懒,哈哈)
小技巧
1.熟薏米粒可以是煮过薏米水之后的薏米渣,废物利用,不要浪费o! 2.薏米冷藏后打成糊配上常温的牛奶刚刚好,稍稍有点冰,又不会太冰,女生还是不要吃太冰的好。 3.果冻最好是冷藏过的,夏天嘛,低温总会让人更有食欲。冰冻的话搅拌机又点打不动。