面粉: 少许， 鸡蛋: 1到2个， 泡菜: 按个人喜好， 芝士: 两片， 香肠: 少许， 洋葱: 半棵
1将泡菜，洋葱，香肠，芝士分别切成小块备用，拿一个空碗，加入少许面粉，适量啦，看你想吃多少啦，加入少许水，（可以加些泡菜汁，让饼饼颜色更好看），鸡蛋液打入，搅拌均匀，把切好的各种泡菜，香肠洋葱块放进碗中搅拌均匀，放置10分钟。
2锅烧热，少许油，将面糊倒入平底锅中，晃动锅，让面糊呈一个漂亮的圆形，好啦，小火慢慢煎～一面6分钟，两面都煎至略微金黄就可以出锅啦！
3翻面，出锅都慢慢滴，小心饼饼变形。出锅后按自己喜欢的形状切好，撒上芝麻，over！开吃！
喜欢吃海鲜的小伙伴，还可以放些虾仁，鱿鱼～