带鱼: 两条， 青葱: 四五支， 姜: 一大块， 食用油: 适量， 生抽: 适量
1带鱼清理干净，大段备用……
2葱姜切丝 备用
3带鱼装盘铺平，加葱姜丝，少许食用油，上笼开水蒸十分钟。
4蒸好的鱼，祛除葱姜丝，撇去汤汁，重新铺上葱姜丝，烧少许热油淋上，在周边淋适量生抽....完成！