鸡中翅: 1.5斤， 鸡蛋: 2个， 白胡椒粉: 2勺， 面粉: 适量， 盐: 适量， 面包糠: 适量
1鸡中翅洗净，加适量盐和白胡椒粉腌制3个小时以上。
2取个碗，把鸡蛋和面粉混合，然后把鸡中翅逐个放到调好的液体里滚一下
3用个碗装好面包糠，把滚了蛋液后的鸡中翅放在面包糠上再滚一下，让其均匀的粘上面包糠
4我是把所有鸡中翅都先做好以上几步，等下全部一起下锅炸，以保证能统一下锅统一上锅??
5油七成热鸡中翅全部一起下锅，开始用大火炸约半分钟，然后调中小火（火一定别太大，太大了面包糠就黑了?），炸5分钟即可，其间要翻动一下
6哈哈，时间到，出锅！