牛肉: 500g， 海天烧烤汁: 1小瓶， 生姜: 少许， 料酒: 少许
1牛肉洗净切成条状，约10cm长，姜、料酒腌制好。
2水烧开，把牛肉条煮一下，去掉血水。
3过清水后沥干。
4用海天烧烤汁浸泡，干好没过牛肉就好。可自行调味，加点十三香。
5高压锅压10-15分钟。
6高压锅排气后将牛肉捞起，沥干。剩下的汁可留下次用，我一般都不会留，下次太遥远了！
7油锅开炸，颜色变深一点就好了。
8炸好出锅，撒点椒盐和孜然粉。大功告成！晚上看电视、上网、看球佳品！