姜: 一小块， 蒜: 三瓣， 干辣子: 根据自己的口味， 鸡精: 一点， 味精: 一点， 盐: 适量， 花椒: 一小点
1先将虾子去壳，用水煮一遍，捞出晾去水分备用
2将姜蒜拍碎。
3锅中倒2/3的油，将虾子炸到金黄捞出。
4锅中放少量的油，将花椒姜蒜倒入锅中，再把干辣子和虾子倒入锅中炒一下，最后放入鸡精味精盐装盘。