原料

鳕鱼: N块， 烧烤汁: 少量， 仙贝露: 少量， 料酒: 少量， 生姜: 几片

步骤

1把少量烧烤汁、仙贝露、料酒混合。把鳕鱼块放进去泡半小时。重点是双面泡均匀了，一面20分钟，翻过来再泡20分钟就行。泡汁不用太多，而且不用跑太久，汁多了泡久了就成咸鱼了?

2烤盘上铺上锡纸，涂上橄榄油，把鱼块放进去，鱼面上放片生姜。200度烤22分钟。

3美味出炉！

小技巧

1、鳕鱼本来就很鲜美，所以酱料不用放太多。 2、个人喜欢的话可以出炉后滴点鲜柠檬汁。配白葡萄酒，上桌品尝。