鸡蛋: 2只， 沙拉油或黄油: 18克， 糖或糖粉: 12克， 低粉: 28克， 牛奶: 18克， 盐: 少许， 糖或糖粉: 20克， 柠檬或塔塔粉: 几滴
1鸡蛋分离
2蛋黄，12克糖粉，18克油，过筛后的低粉，盐，混一起，搅拌均匀！
3蛋白中滴几滴柠檬汁，打到起小尖不倒。
4预热160度。三分一打发的蛋白加进蛋黄糊中，拌均匀，再慢慢加回蛋白中，搅好。烤半小时。
5出炉后离地20厘米摔下，然后马上倒扣凉架上，凉了脱模。
6奶油中加适量糖粉，creamy cheese
7首次?
8最开心！