火腿肠: 2根， 油麦菜: 2片叶子， 鸡蛋: 2个， 面粉: 具体而定， 油: 适量， 鸡精: 适量， 盐: 适量
1盆里放入面粉 加入适量水 搅拌至糊状 不要太稀或过浓
2火腿肠切丁 油麦菜叶切小细丝 加入两颗鸡蛋后 再次搅拌
3平底锅加热 倒入少许油后 煎一面 再翻面煎一次
4饼熟后装盘 切块食用更方便
5依照自身口味 适量倒几滴李锦记酱油