原料
土豆 两个: ， 鸡肉 适量: ， 淀粉 适量: ， 盐 适量: ， 香菜或葱 两根: ， 孜然粉 适量: ， 食用油 适量:
步骤
1准备好食材
2土豆切片，这样容易熟
3 锅里加水烧开，把切好的土豆片放入蒸屉蒸至15分钟
4鸡胸肉切成碎末备用
5 土豆蒸熟后，放入盆中碾压成土豆泥
6将鸡胸肉和土豆泥混合一起，加入适量盐和孜然粉
7再加入适量淀粉
8搅拌均匀
9揉成丸子形状
10锅内放油，油热后放入土豆丸子
11炸至金黄色出锅
12做后撒上香菜或葱花做点缀
小技巧
加入适量淀粉起定型作用
