鱼松

原料

乌鱼: 3条, 盐: 少许, 酱油: 少许, 白糖: 少许

步骤

1鱼蒸熟后,去皮去骨,把鱼肉取出

2放入平底锅慢火

3铲子多铲动,加许少酱油、盐、糖增色,让鱼把水分收干,喜欢海苔的可以在这个时候加入

4慢火炒干,要有耐心哦,炒到这样就差不多啦,放凉,装罐


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