黑椒烧猪排边

原料

排骨: 750克, 生抽: 4茶匙, 烧烤汁: 1茶匙, 蜂蜜: 1茶匙, 耗油: 1/2茶匙, 料酒: 1/2茶匙, 食盐: 1克, 黑胡椒: 3克, 白糖: 3克

步骤

1蒜头去掉外衣,把蒜粒磨蓉

2猪排边洗净,沥干水分,加入黑椒粉、料酒、蒜蓉、生抽、烧烤汁、白糖、耗油、食盐调味;把所有调味料用手抓匀,腌制3小时

3烤盘放上锡纸,把腌制好的排骨边放在烤网上

4烤箱200℃预热5分钟,排骨边放在烤箱倒数第二层,热风,200℃烤20分钟

5待食材烤制15分钟左右取出,排骨边两边涂上蜂蜜

6排骨边涂好蜂蜜后,放回烤箱中层,至烤制完成

7出炉后,切成小段,成品请享用


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