小牛排: 10块， 黄油: 5克， 黑胡椒: 1勺， 生抽: 2勺， 盐: 1克
1牛排焯水
2将牛排高压锅煮至5分熟
3转入铁锅 黄油煎炒 倒入红酒 料酒 生抽 老抽 黑胡椒汁
4牛排接近熟后 放上香菜即可
风味牛排配红酒更佳