简介

这道菜在一家东北菜馆吃到的，凉凉的，很适合夏天吃。做法也特别简单！~~

原料

长山药1根，蜂蜜2勺，桂花酱2勺，芹菜或者香菜叶子2-3片

步骤

先将山药去皮、洗净；切成3厘米长的条或者段； 做一锅清水，水开后，将切好的山药放入锅中，水开后，煮大约1-2分钟； 准备一盆凉开水，将煮好的山药捞出，放入水中； 准备一个平底的盘子，将洗净的芹菜或者香菜叶子放在盘子的一段，起到装饰的作用；将山药捞出，码入盘中，再上药上淋2勺蜂蜜、2勺桂花酱。 可以开吃了！！

小技巧

依个人口味，如果喜欢吃面一点的山药，就可以多煮一会；喜欢脆的朋友可以煮的时间短一点，基本开锅就可以了； 做好后可以放在冰箱中冰一下，味道更好。