蒜蓉美极虾 0

原料

虾: 适量, 蒜蓉: 适量, 糖: 少许, 姜: 两片切姜蓉, 美极鲜酱油: 适量, 料酒: 少许, 蜂蜜: 少许

步骤

1虾先放入开水中滚一下至变色,然后取出泡入凉水降温,除去触须,脚,不吃虾头的除去虾头,背部切一小刀开边好入味儿。

2蒜,姜蓉爆油锅,放入处理好的虾爆炒,油上色后放入美极酱油(味极鲜),炒干后放入少许料酒继续炒,至将近干锅时放入小半碗水,放糖,盖锅大火一分钟左右。

3水即将煮干时快手加入少许蜂蜜,迅速收汁,上碟,就是这么简单☺️

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