松下面包机－汤种吐司

原料

汤种: 60克， 高筋面粉: 190克， 盐: 3克， 糖: 30克， 水: 90克， 黄油: 15克， 酵母: 2克

步骤

11、汤种制作：10克面粉50克水混匀，火上加热至65°C，晾凉待用

22、揉面：面包机加入所有材料，选揉面程序揉10分钟，静置半小时

33、加入黄油、酵母，选揉面程序揉10分钟

44、软吐司程序，烤色（浅）

小技巧

水量视面粉吸水性略有不同

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