尖椒腊肠炒蛋（伊莱特炒菜机器人）

原料

腊肠: 5个， 鸡蛋: 2个， 尖椒: 1个

步骤

1备好材料；

2腊肠、尖椒切片，鸡蛋打散

3自动烹饪锅中放入适量油，选择“炒”模式，油热后倒入蛋液；

4蛋液稍稍凝固时划散，全部凝固后盛出待用；

5另起锅，选择“炒”模式，预热后放入腊肠；

6炒至腊肠微微出油，放入尖椒；

7最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

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小技巧

1.鸡蛋先炒熟，最后再放入，口感会更嫩； 2.腊肠炒至白色部分变透明，说明熟度刚好； 3.由于腊肠中含有盐分，省略了放盐。 菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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