芝士蛋煎火腿

原料

鸡蛋: 2只, 午餐肉: 一罐, 芝士: 1片, 酱油: 几滴

步骤

1将午餐肉切成正方块,大概8毫米宽,太薄会煎得很焦

2在蛋液里泡个澡吧!

3热锅,倒油(油不要太多),将午餐肉片裹好蛋液放入热油锅,用筷子轻轻翻转午餐肉片,待肉片两面都变成浅褐色就移至锅边晾一下

4煎好后可以把剩余的蛋液倒进去,放上一片芝士,翻炒一下,再滴几滴酱油就好啦!

5起锅啦!芝士融在午餐肉和鸡蛋上面非常下饭!!

小技巧

煎午餐肉时要调成小火慢慢地煎,因为鸡蛋很容易熟,大火的话很容易焦了~


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