排骨: 500克， 冰糖: 适量， 八角: 3个， 香叶: 5片， 生抽: 适量， 盐: 适量， 海天黄豆酱: 2勺
1鲜排骨，放入冷水锅，大火烧开取出
2油微热加入适量白糖转小火，待糖色微红加入抄好的排骨，翻炒上色均匀
3加入清水没过排骨、生抽、海天黄豆酱、八角、香叶、盐，大火烧开转入中火炖至汤稠，收汁出锅完成