鸡蛋: 2个， 鸡腿肉: 50g， 欧芹: ， 酱油: 一小碗， 味淋: 一小碗， 洋葱: 半个， 生蛋黄: 一个
1洋葱切条 鸡肉切块 打两个鸡蛋（不要打太散 蛋清蛋黄要稍微分明）欧芹切小段
2开中火 放酱油+味淋烧开 放鸡肉和洋葱 煮熟 放欧芹在面上 把两个鸡蛋慢慢均匀散落在鸡肉上 鸡蛋半熟即可
3米饭装碗里 把煮好的鸡肉淋在热热的米饭上～ 用筷子在中间挖个空 把生鸡蛋黄倒入 再放一点欧芹在上面装饰～ 开饭～