原料
鸡蛋: 两枚个， 低粉: 150g， 牛奶: 130g， 鲜侣: 适量
步骤
1食材备好～
2鸡蛋～牛奶～适量鲜侣（或盐2g）～筛入低筋面粉搅拌均匀
3搅拌好的面糊无颗粒，提起蛋抽成柱状～将蛋糊装入裱花袋，口子尽量剪小一点的～
4不粘锅不放油，开小火～以画圈的挤法均匀的挤入锅中～
5待稍凝固后翻面再煎一小会（看状态哈，大约一分钟）像不像窗花呀？
6卷起～可淋番茄酱或沾果酱实用，开动吧！
小技巧
这款蛋卷是脆脆的口感～如果想吃软些的建议裱花袋的口子剪的稍稍大一点，煎的时间缩短～味道也不错哈 食材中用到的小鲜侣是可以代替鸡精和味精的无添加调味料～想了解的小伙伴们➕lulu617574 个人建议食材减半做就?
