香煎糍粑(完全有我娘的风范)

原料

糯米: 三杯米(就是量米的量杯), 香菜: , 葱: , 五香粉: , 盐:

步骤

1煮糯米,三杯米加水加到两杯半的地方

2把煮熟的糯米乘出来,加切细的葱香菜进去加盐和五香粉,拌匀

3手上沾点水,把糯米捏团压圆

4锅热加油然后小火下生糍粑

5煎到两面黄的时候开中火再正反煎就可以起锅

小技巧

一次做的比较多,三杯米可以做11个,一顿吃不完,就把吃不了的煎到第一次两面黄的时候,放凉,用盒子装起来放冰箱里,下次吃的时候就直接煎就好(我娘做五香粉就没有放,更多的就是糯米香,自己也可以在中间放一些别的,那样可是会掩盖糯米的致命的香的哦)


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