高粉: 200g， 自制酸奶: 100g， 鸡蛋: 50g， 黄油: 10g， 盐: 2g， 酵母: 2.5g， 细砂糖: 10g， 鱼子酱: 适量， 肉松: 适量
1鸡蛋 酸奶 盐铺底
2依次放高粉 砂糖 酵母 和成光滑面团后 加入软化黄油。
3室温发酵至两倍大
4排气后 松弛10min。擀开成长方形 约25*40cm。然后均匀撒上肉松 刷鱼子酱
5随意切小方块
6将小方块随意放入纸膜
7发至1.5倍大。表面刷蜂蜜水。然后中层 上下火 180度 25min 期间上色后记得盖锡纸