原料

黑巧克力: 85-90g， 植物油(我用的橄榄油): 1/4 cup-， 面粉: 1 cup， 可可粉: 1/4 cup， 泡打粉: 1/4 tsp， 盐: 1/2 tsp， 细砂糖: 1/2 cup+， 香草精: 1 tsp， 鸡蛋: 2个

步骤

1烤箱预热180摄氏度

2 将黑巧克力和油倒入小奶锅中，开小火融化，期间搅拌几次。 巧克力块状不太明显的时候搅拌帮助它融化就差不多了。 放置一旁冷却。

38*8英尺(或约20.32cm)的方形烤盘铺锡纸，锡纸四周折起来贴住烤盘内壁。 锡纸底面抹油(可以抹黄油，如果用cookie dough做底可以省去)。

4面粉, 可可粉, 泡打粉, 盐倒进一个大碗里，混合。

5糖，香草精，2个鸡蛋依次放入(之前融化巧克力的)小锅，每次都搅拌几下再继续放。

6把大碗里的粉类材料倒入小锅中，可以放坚果，搅拌均匀。

7平铺在烤盘中，180度烤20min。

8等冷却后切成喜欢的形状即可，不要心急吃哦，冷了更好吃。

小技巧

做完以后冷却切块，放进冰箱冷藏，再拿出来口感更好。