原料

鸡蛋: 可放可不放。, 数量根据馒头的多少来定。， 馒头:

步骤

1将馒头切成块，不要切太薄，大约手指头的宽度。

2将蛋打好，把馒头片放进打好蛋的碗中。

3先将锅里的水烧干，倒入菜油，烧开即可。

4将沾了蛋的馒头片，放入已经热好了的锅中，煎得两面黄即可。