千层面

原料

【酱料】:: , 番茄(调酱用): 2个, 番茄罐头: 1罐, 红糖: 50g, 【里料】:: , 南瓜: 150g, 西葫芦: 150g, 口蘑: 200g, 罗勒叶/菠菜: 20g, 盐: 15g, 腰果: 50g, 核桃: 50g, 【其他】: , 啤酒酵母片: 10g, 营养酵母片: 10g

步骤

1取8片千层面片。

2烧水放入煮10分钟。

3捞出平摊备用。

4取番茄,用汤勺轻轻刮,使皮层分开。

5轻轻揭开番茄皮口,把番茄皮慢慢剥下来。

6把去皮番茄切碎

7番茄丁放入锅内慢火熬。

8约20分钟后待番茄成酱汁后呈出。

9口蘑,南瓜,西葫芦,胡萝卜切丁后, 热锅,把除西葫芦的其他材料放入。 然后再加入熬好的番茄酱,

10 待胡萝卜软后最后放西葫芦丁。

11炒拌

12等西葫芦拌入后 放15g的盐,继续炒

13出锅前把20g罗勒叶倒进锅里

14全部酱料搅拌均匀后,呈出待用。

15称好50g腰果和50g核桃,放到搅拌机里打

16成粉泥状后取出备用。

17开始制作啦 开始铺第一层。先是馅料酱、然后是坚果粉(坚果碎和酵母片的混合粉)、面皮

18一层层铺上去

19铺到最顶放10g啤酒酵母和10g营养酵母。

20烤箱200度上下火预热10分钟       然后放入烤箱烤10分钟       取出烤盘盖上一层锡纸(避免坚果碎烤焦)再继续烤20分钟后出炉! (用罗勒叶芽或薄荷叶装饰顶部后,就可以开吃啦!)


相关菜谱

  • 千层面
  • 千层面
  • 千层面
  • 千层面
  • 千层面
  • 千层面
  • 千层面
  • 千层面
  • 意大利千层面
  • 焗千层面
  • 意大利千层面
  • 千层面~lasagne
  • 意大利千层面
  • 南瓜千层面
  • 美味千层面
  • 千层面 Lasagna
  • 蒸千层面
  • 意大利千层面
  • 菠菜千层面
  • 肉酱千层面
  • 肉酱千层面
  • 中式千层面
  • 鲑鱼千层面
  • 意大利千层面
  • 意大利千层面
  • 意大利千层面
  • 焗千层面
  • 牛肉千层面
  • 意大利千层面Lasagna
  • 意大利千层面 Lasagne
  • 果蔬千层面
  • 板栗肉酱千层面
  • 烤南瓜千层面
  • 意大利千层面 Lasagna
  • 香肠肉丸千层面