亚麻籽杂粮吐司

原料

亚麻籽: 60克, 水或者牛奶: 280克, 鸡蛋: 2个, 中筋面粉或高筋粉。: 400克。, 玉米粉。: 100克。, 白砂糖: 60克。, 玉米油。: 60克。, 盐。: 4克。, 酵母粉: 7克。, 燕麦。: 70克。

步骤

1把牛奶,玉米油,细砂糖,盐,燕麦,面粉,全部都放到面包机里,最后在最上面挖一个小坑把酵素粉放进去进行和面。

2我是在面包机里和面发酵

3我是这种燕麦你用哪一种燕麦都可以。

4面在进行发酵的时候,我们开始亚麻子炒熟

5炒熟晾凉以后能用料理机打碎。

6亚麻籽里放上两克盐,这样的亚麻籽会更香再放上两勺玉米油拌匀。

7面发好以后能分成六等份,把面擀开抹上亚麻籽。

8卷成这样,以后能把它再醒10分钟

9再把擀开就像这样。

10然后再卷起来。

11放到盒子里,放到烤箱里发酵地下放一盘水。

12一款非常好吃的亚麻籽杂粮吐司。

小技巧

首先要说的这款是杂粮吐司,它不会像那种纯纯的高筋粉吐司高大上。 但非常好吃。 亚麻籽里面你要想放点糖也可以如果你喜欢吃甜的话。 燕麦想放哪一种都可以,我家只有这一种我是为了把它消灭掉。 没有料理机的,亚麻籽可以放到保鲜袋里用擀面杖擀。


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