葡挞水做法：: ， 鸡蛋: 2个， 低筋粉: 5克， 牛奶: 100克， 细砂糖: 50， 吉士粉: 5克， 动物性淡奶油: 85克
1淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖，加热搅拌至砂糖溶解。
2冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可 （蛋挞水只需要装到7分满 ）
3入烤箱，220度，25分钟左右