豆角闷饭

原料

豆角: , 油: , 蒜: , 葱: , 酱油,盐,鸡精: , 豆瓣酱:

步骤

1豆角切成小块儿

2放油炒好蒜末

3放入豆角

4翻炒加盐,鸡精,酱油

5最后加入豆瓣酱

6起锅,这时候米饭应该应该在收水阶段,将炒好的豆角铺在米饭面上,米饭用筷子戳一些孔

7闷好就可以啦

小技巧

米饭的时机自己掌握,可以先炒好然后再去做米饭^_^


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