南瓜泥牛油果鸡胸肉三明治

原料

牛油果: 1个, 贝贝南瓜: 1/2个, 鸡胸: 1片, 色拉菜: 适量, 盐: 少许, 黑胡椒: 少许, 食用油: 少许, 淡奶油: 少许, 吐司面包: 4片

步骤

1先处理鸡胸 鸡胸横剖成两片或者三片,用松肉锤敲打扁 少许盐、黑胡椒两面抹匀,少许食用油两面抹匀 放入保鲜袋过夜 微冻状态比较好切哦~~ 第二天早上煮一下,沥干

2接下来是南瓜 对半切开,去籽去皮 半个南瓜切大块,水里煮一下,大概10分钟就可以了 切南瓜要当心手~~~我一般先煮再去皮,方便一点 南瓜块用叉子叉碎,加少许盐和黑胡椒,一丢丢淡奶油拌匀

3轮到牛油果 对半切,去核去皮 纵向切片

4最后就是组装了 面包片挤一点点色拉酱,放色拉菜,生菜也行,不放也可以 一层层组合南瓜泥-鸡胸肉-牛油果 盖上面包片,切一下就好了


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