羊肉: 250克， 土豆: 1个， 洋葱: 半个， 孜然粉: 1勺， 盐: 少许， 辣椒面: 少许， 芝麻: 少许， 葱花: 少许
1羊肉切块，➕盐、胡椒粉、油腌半小时
2土豆切滚刀块，洋葱切块
3热油（油多些），➕土豆块，炒出炸香味，➕羊肉、洋葱爆炒
4炒香后，➕孜然粉、辣椒面、芝麻炒香，加葱花后装盘