水果裸蛋糕

原料

鸡蛋: 5只, 砂糖: 70g, 低筋面粉: 80g, 栗粉: 10g, 牛奶: 40g, 玉米油: 50g

步骤

1蛋白加入30g的砂糖 然后打成白霜鸡尾状的形状。

2蛋黄加入40g的砂糖 打发成至浅黄色。

3加入玉米油 牛奶 搅拌均匀。

4再筛入低筋面粉和栗粉拌均匀。

5将三分之一的蛋白加入蛋黄里面拌均。

6然后最后把蛋黄倒入回蛋白再拌均匀。 然后就放入烤箱里面烤 上下火150度烤大概25分钟。时不时要留意一下。


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