原料
火龙果: 半个, 浓稠酸奶(或者牛奶): 200克, 奶油(也可以不加): 适量, 蜂蜜(或者糖): 根据个人口味添加, 火龙果丁: 增加口感
步骤
1红心火龙果切丁。(可预留一小部分。)
2奶油打发到有纹路即可。
3火龙果丁,加酸奶,奶油,蜂蜜打成汁。
4倒入模具,(可将预留的火龙果丁一起放入模具)放入冰箱冷冻。
5冷冻后,脱模,即食。
小技巧
火龙果的多少决定了颜色的深浅,可根据冰激凌模具造型或者个人喜好决定。酸奶选择浓稠的,口感更佳。酸奶也可用牛奶替代。蜂蜜过敏者可换成糖。冰激凌冷冻好后,放凉水下冲一下,方便取出。