澳门杏仁饼

原料

杏仁粒: 35克, 低筋面粉: 90克, 花生粉: 90克, 细砂糖: 60克, 牛油: 50克, 冻滚水: 1茶匙

步骤

1低粉、杏仁粒、花生粉、砂糖混合好

2加牛油抓匀

3加冻滚水拌匀

4入模压实

5敲出来

6预热焗炉180度5分钟,入炉上下火中层焗13至15分钟

7焗好待凉入樽保存

8好松化


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