4号直面: 220g， 老火腿: 150克， 葱头: 五分之一个， 胡萝卜: 三分之一根， 青椒: 半个， 香菇: 8个， 盐: 1小勺， 油: 少许， 披萨酱: 5大勺
1烧开水放少半勺盐下面，开锅后中火15分捞出。
2煮面的同时将葱头、胡萝卜、香菇、青椒、火腿切丝。炒锅放少许油，先放葱头略炒，再放胡萝卜、香菇略炒，最后放青椒、火腿略炒。放披萨酱和剩下的盐炒匀。
3放意面炒匀即可。
家里有不吃辣的，做好后盛出一盘。再放些炸好的芝麻辣椒油拌匀，盛出两盘。如果都吃辣，前面一起放辣油。 撒胡椒面请随意。