原料

普通面粉250g，玉米面50g，牛奶180g，细砂糖20g，酵母3g，葡萄干适量

步骤

1.牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀 2.将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀 3.面粉中加入细砂糖 4.将玉米粉溶液倒入面粉中 5.将面粉揉成团，微微收圆 6.方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵 7.面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干 8.锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右