原料

免治牛肉300G 免治猪肉150G 玉米150G 马蹄4-6个 洋葱小半个 牛油 油 生抽 鸡精 砂糖 面粉 牛肉汤（鸡汤也可以）番茄沙司 鸡蛋一个

步骤

1。马蹄切碎 洋葱切碎 玉米下锅煮软捞起备用 2。适量牛油下锅加热溶化后倒入洋葱加少许生抽和砂糖炒出香味备用 3。玉米马蹄洋葱牛肉猪肉和鸡蛋以及适量面粉和少许料酒，适量生抽，鸡精和少许砂糖混合搅拌均匀备用 4。浓汤宝加入3大碗水煮成牛肉汤备用（可直接用罐装鸡汤或鸡汤味浓汤宝） 5。手上抹适量食油然后取适量肉团上下按压成团后下锅煎香2面封住肉汁 6。慢火煎香2面肉团后加入煮好的牛肉汤（浸过肉排面）煮至收汁（约3-5分钟） 7。盛起后浇上番茄沙司或调味日本醋即可开吃