葡萄干发糕的做法

原料

面粉200克, 白砂糖40克, 干酵母2克, 清水200克, 葡萄干适量

步骤

1 原料集合。

2 面粉和白砂糖混合均匀;

3 清水融化干酵母;

4 酵母水倒入面粉中;

5 搅拌成面糊;

6 撒上适量葡萄干;

7 搅拌均匀;

8 容器抹油,防粘,倒入搅拌好的面糊;

9 盖上盖子,静置发酵至2倍大;

10 隔水蒸20分钟,焖5分钟之后出锅。

11 脱模。


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