原料

白菜叶适量, 猪肉适量, 香葱适量, 精盐适量, 鸡精适量, 生抽适量, 辣椒油适量

步骤

1 猪肉剁成肉泥，香葱 切末。

2 加入精盐，拌匀待用。

3 白菜叶过开水。

4 捞出沥水，包进猪肉泥，如图。

5 卷成卷。

6 如图。

7 包好的白菜卷。

8 包好的白菜包，放进热油锅里煎。

9 白菜包煎熟时，调入生抽，鸡精。

10 放一点点清水烧干出锅。

11 淋上辣椒油即成。