雪花牛排2块, 洋葱1只, 青椒2只, 红椒1只, 盐适量
1 准备好用料。
2 青红椒洗净去籽切块，洋葱切成大小差不多的片。
3 牛排也切成大小差不多的块。
4 热锅冷油，先煸炒洋葱。
5 洋葱出香味再煸两分钟。
6 加入青红椒一起煸炒变色先盛出。
7 锅里再稍微加点油，把牛排加入。
8 煎至两面变色。
9 把青红椒，洋葱再一起加入翻炒均匀。
10 稍微加点盐就可以。
牛排煸炒的时间不要太长，变色就可以，这样吃口会比较嫩！