原料

黄瓜一根, 大蒜适量, 辣椒油适量, 陈醋适量, 鸡精适量, 酱油适量, 白糖适量

步骤

1 准备好材料，黄瓜削皮，大蒜剁成蒜米

2 用菜刀把黄瓜拍破，去掉黄瓜籽

3 准备好所有调味料，将酱油，盐，糖，陈醋倒入辣椒油中拌匀

4 蒜米倒在拍好的黄瓜上，淋上调好的拌料

5 拌匀即可开吃

小技巧

在选用陈醋时，用力摇晃瓶身，然后静置下来，泡沫经久不消的为好醋！消失的越快越不好，含添加物多