五花肉300g, 青椒4个, 红椒1个, 姜少许, 蒜少许, 油少许, 盐适量, 生抽适量, 老抽适量, 鸡粉少许
1 将肉洗净切片，青红椒切条，姜蒜切片。
2 热锅放少许油，油热后将肉倒入锅中翻炒片刻，加盐。
3 待肉刚变黄，加姜蒜爆香，然后加入老抽上色，生抽调味。
4 炒至肉变焦黄出油便出锅备用。
5 锅中留底油，倒入双椒翻炒片刻加少许盐，鸡粉。
6 倒入五花肉快速翻炒几下，出锅。