咸鱼干适量, 青椒适量, 大葱适量, 盐适量, 鸡精适量
1 材料洗净备用
2 咸鱼干洗净放水里泡出咸味
3 青椒切丝，大葱切圈
4 把泡好的咸鱼干捞出切块
5 锅里放油烧热，下大葱炒香，然后放入咸鱼干翻炒一会儿
6 把炒好的咸鱼干盛出备用
7 锅里再放油，下青椒炒至微软，少量盐给青椒调味
8 最后放入炒好的咸鱼干，加适量的鸡精翻炒均
咸鱼干本身咸味挺重的，不可再加盐、酱油之类的