新鲜芡实200克, 南瓜50克, 紫薯50克, 糯米粉适量, 糖桂花适量
1 南瓜和紫薯分别去皮,洗净切块入微波炉高火5分钟,将它们蒸熟压成泥
2 将南瓜泥和紫薯泥分别加糯米粉搅拌匀
3 揉成软硬适中的面团
4 将面团搓成小长条,切小粒,再用手指将它们搓成小圆球
5 将鸡头米加适量清水煮开
6 下入南瓜和紫薯小圆子
7 等锅再次煮开后,小圆子浮起来就可以关火了,放入适量糖桂花,喜欢甜一点的可以另外加些糖或者蜂蜜