浓香鸭架汤的做法

原料

烤鸭架(南京的烧鹅架也可以用来做同样的汤), 南豆腐, 上海青姜葱, 盐, 鸡精

步骤

1 汤锅内做水,水开后放入剁成块的鸭架,以及姜、葱,大火烧开后改小火炖30-40分钟

2 加入切成块的南豆腐,加入盐,鸡精调味

3 10分钟后加入上海青至断生即可


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