原料

血糯米：圆糯米1：1, 莲藕适量, 莲子适量

步骤

1 将血糯米、圆糯米以及莲子分别浸泡二小时

2 莲藕去皮切小粒浸入水中备用

3 将所有食材放入小汤锅，加水，大火烧开后，以小火煲1小时即可 将所有食材放入小汤锅，加水，大火烧开后，以小火煲1小时即可 将所有食材放入小汤锅，加水，大火烧开后，以小火煲1小时即可 将所有食材放入小汤锅，加水，大火烧开后，以小火煲1小时即可

小技巧

1、 选购藕时，要挑那种身材肥大，且藕节未断（就是藕洞没有暴露）的，这样的肉质细嫩且易于清洗

2、 不要用铁器煮藕，这样会这让藕发黑