1 准备好材料。
2 正好蒸菜，就地煮蛋（清洗过了）。
3 洗好菠菜心。
4 南瓜切一小块，去皮。
5 剩下的南瓜用保鲜袋封住进冰箱，有很久的时间可以放。
6 南瓜切丁，加适量盐用搅拌机打成泥，倒入面粉中。
7 搅拌好面糊糊。
8 鹌鹑蛋剥好备用。
9 菠菜下锅炒几下。
10 加水。
11 蛋也放进去。
12 加适量盐。
13 起锅。
14 另备锅下面疙瘩，水煮开，用勺子火筷子下面疙瘩。
15 煮上3分钟左右就可以起锅了。
我犯了个错误，菜应该直接下在面糊糊里就好了，先烧了汤，糊糊就稀了。这个方法适合猫耳朵，下次再试试猫耳朵。小鹌鹑蛋我还是很喜欢的。