原料
步骤
1 准备好材料。
2 正好蒸菜,就地煮蛋(清洗过了)。
3 洗好菠菜心。
4 南瓜切一小块,去皮。
5 剩下的南瓜用保鲜袋封住进冰箱,有很久的时间可以放。
6 南瓜切丁,加适量盐用搅拌机打成泥,倒入面粉中。
7 搅拌好面糊糊。
8 鹌鹑蛋剥好备用。
9 菠菜下锅炒几下。
10 加水。
11 蛋也放进去。
12 加适量盐。
13 起锅。
14 另备锅下面疙瘩,水煮开,用勺子火筷子下面疙瘩。
15 煮上3分钟左右就可以起锅了。
小技巧
我犯了个错误,菜应该直接下在面糊糊里就好了,先烧了汤,糊糊就稀了。这个方法适合猫耳朵,下次再试试猫耳朵。小鹌鹑蛋我还是很喜欢的。