凉泡青瓜的做法 0

简介

夏天真热,想吃的开胃的小菜,这款酸酸辣辣爽口的泡青瓜?涫呛鲜实?/p>

原料

黄瓜2根, 生抽50克, 醋60克, 糖1小勺, 蒜五瓣, 小米椒5个, 香菜1小把, 姜7-8片, 凉白开适量

步骤

1 准备材料

2 小米椒、大蒜切碎,姜切片,香菜切段备用。

3 青瓜一分六,切成5-6厘米左右长段。

4 找一个大盆把凉白开除外的所有材料都放进去。

5 翻拌均匀,试味,加入凉开水至你想要适合酸咸度。

6 包上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一小时,中间翻拌一到两次。

7 装盘享用啦

小技巧

味道也可以先不放青瓜,加凉开水调好想要的味道再放青瓜翻拌。

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