花生1000克, 盐3茶匙, 花椒适量, 八角适量, 香叶适量, 肉桂适量, 丁香等适量
1 鲜生花生1000克，盐3茶匙，花椒、八角、香叶、肉桂、丁香等适量。
2 鲜花生泡10分钟再清洗泥巴容易清洗。捞出花生，带泥水去浇花吧。
3 洗好的花生放入煮锅中加入盐、调料、浸过花生的水。
4 大火开锅，再小火慢炖半小时以上。
5 煮好的花生直接食用，再浸泡2小时以上滋味就更足了。
6 成品鲜香、下酒、小吃、宴客都上台面。